ザーサイ炒めの結果 ~ Mutsutokobayashicd7

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搾菜ザーサイ和尚の大和路・ホールタイプのザーサイは塩抜きするのに、長くて1日かける場合もあるが、長時間水にさらすと食感が悪くなるので注意。中華料理店での付け合わせのイメージが強いザーサイ。ごはんのお供だけではなく、おつまみやパスタなど、様々な料理にも相性が良い食材な...